Crevettes au fenouil épicé

Donne : 12 

Temps de préparation : 20 min 

Ingrédients 

24 crevettes de taille colossale - gros gars - queue allongée, déveinées 
1 cuillère à café de flocons de piment rougeSel et poivre noir fraîchement moulu
2 cuillères à café de graines de fenouil 
4 gousses d'ail râpées 
1/4 tasse d'olive extra vierge
2 citrons, zestés et pressés  

Préparation 

mettre les crevettes dans un bol et assaisonnez avec le fenouil, les flocons de poivron rouge, beaucoup de sel et de poivre, le zeste de 2 citrons. Ajouter l'ail et l'huile et utiliser vos mains pour bien enrober les crevettes. Faites chauffer une poêle à feu moyen vif et faites cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient roses et fermes. Saupoudrez-les du jus de 2 citrons et servez immédiatement.