Biscuits aux pépites de chocolat avec abricots et noix

Donne :  18

Temps de préparation : 20 min 

Ingrédients 

Tartinade réduite de 4 oz
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 tasse de farine complète
1/4 tasse d'abricots secs hachés 
1/2 tasse de cassonade 
1/2 cuillère à café d'essence de vanille 
2 tasse des flocons d'avoine
1/2 tasse de farine blanche 
1/3 tasse de pépites de chocolat (je préfère sombre)
1/4 tasse de noix hachées (j'utilise un mélange de noix et de noix de cajou) 

Valeurs nutririonnelles 

Kilojoules                   :   510 kJ 
Calories                      :   122CL 
calories Protéine        :   1.9 g 
Graisse totale             :   7 g 
Graisse saturée          :   1.6 g 
Glucides                     :   13.2 g 
Sucres                         :   6.9 g 
Fibres alimentaires   :   1 g 
Sodium                       :   50 mg 
Calcium                      :   20 mg 
Fer                               :  0.6 mg

Préparation 

1)  Réglez le four à 180°C. Répartissez le sucre et le sucre dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient épais, légers et crémeux; ajouter la vanille et mélangera travers. Ajouter les pépites de chocolat, les abricots secs et les noix; bien mélanger. Ajouter les farines tamisées (rendre les enveloppes de la farine complète dans le bol), l'avoine et la levure chimique et bien mélangée.

2) graisser légèrement un grand plateau de four (j'utilise un spray d'huile pour cela). Rouler le mélange friable en boules - c'est assez friable mélange mais il va venir ensemble - et organiser sur un plateau, en laissant un espace pour le mélange à se répandre. Appuyez avec une fourchette, en se tenant sur les côtés de la balle pour l'empêcher de s'effondrer.

3) cuire environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré, mais encore ramolli au centre. Laisser refroidir quelques minutes sur le plateau avant de le déposer sur une grille.